栃木県栃木市藤岡町 本物の絶品うなぎ(共水うなぎ)をぜひ『うなぎ料理専門店せしも』でご賞味ください。

完全予約制 本物のうなぎ 

栃木うなぎ料理専門店せしも

〒329-0316 栃木県栃木市藤岡町石川315-2
https://www.unagi-seshimo.jp
営業時間
お食事  12:00~14:00(ラストオーダー13:30)
     17:00~20:00(ラストオーダー18:30)
       【通常営業は17:00~21:00(ラストオーダー19:30)】
物販営業 9:00~18:00

 

定休日:日曜夜・月曜・火曜

予約をお勧めいたします
当日来店も承りますが、お席の関係で
お待ちいただく事もございます

 

お気軽にお問合せください

0282-67-2551

なぜ、五千年以上前から日本人が食べ続けているのだろう?

なぜ、天然に限りなく近いうなぎを、
 なぜ、江戸から続く蔵出し調味料で

この「うなぎ専門店せしも」は、先祖代々四代続く歴史ある川魚専門店です

関東平野の広がる大自然の中で、蛙の声を聴きながら、秋は鈴虫の声を感じながら、

天然に限りなく近いうなぎを、江戸から続く蔵出し調味料で頂く。そんな贅沢なお店です。

御予約の際は、右上の電話マークぼちっと。【電話番号:0282-67-2551】

なぜ?かは、なぜ、うなぎ屋になったか で^^

アクセスはこちらから

4月から価格改定がございます

せしもからのお知らせ

当店でのお支払い方法は現金のみです

 

お願いが御座います

せしもは、一組、一組のお客様に集中して、鰻をお出しをしたいので、15分刻みのご予約となっております。予約時間12時00分~13時30分

例 12時00分・12時15分・12時30分・12時45分・
  13時00分・13時15分・13時30分

コースのお客様 12時00分・12時30分・13時00分・13時30分

 

コースのお客様に関しましては、一組30分刻みの予約になっておりますので

なるべく定刻の時間帯でのご協力よろしくお願いいたします

・ご予約は営業の2時間前までにお願いいたします。

(当日の10:00までに)

 

・コース料理のご予約は前日までにお願いいたします。

松コースと竹コースの

当日キャンセルに限りましてはキャンセル料を頂いております

コース料理のご予約は前日までにお願いいたします

予約の電話受付時間は営業日の9:00~18:00となっております

店内で Free Wi-Fi が無料で利用できます。

セキュリティ対策も万全な Free Spot 専用機器を導入済みですので安心してお使いください。

ねとらぼ「栃木県のうなぎ料理の名店」ランキング第1位!

第1位は栃木市の「せしも」でした。
栃木県でおすすめのうなぎ料理屋を探している人に向けて、2024年3月にユーザーからの評価が高かったお店を紹介していきます。

完全予約制のうなぎ料理店で、使用するうなぎは国産の共水うなぎ。ボリュームがありふっくらとしたうなぎが楽しめる「お重」はもちろん、外はパリパリで中はジューシーな「白焼き」も人気です。

せしも主催の教室おしらせ

ホーリーオーガニックワイン会

4月28日(日)

梅酵素教室&ランチ会

6月10日(月)関口和美 先生

ゼロバランス

6月30日(日)

皆様のご参加お待ちしております

和菓子教室 10月22日

伊藤先生と山本先生の繰り広げる美しい和菓子の世界に豊かな至福の時間でした。

第27回せしも幻のうなぎを楽しむホーリーオーガニックワイン会

第27回幻のうなぎを楽しむ会でした。大阪からお越しのお客様もいらして満員御礼感謝です!毎回美味しくなる魔法の鰻重です!26回の中で最高でした!

0282-67-2551

共水うなぎ真空パックのお買い物はこちら

リンク 外国製グラスと食器の店 Accessいいものショップ

お知らせ

【鮒の甘露煮】の店頭販売は終了致しました。

うなぎ専門店せしも 3つの特徴

せっかく予約をしていくなら、

最高品質のものを、最高な形で。

 

なぜ、豊富な経験と高い技術力なのか

最高の食材を、最大限に生かす。

ミシュランの星がつく東京のお店で修行した店主が、心を込めて調理致します。

”このうなぎ”の良さを最大限に活かす素材を求めて店主自ら全国各地を周りました。だからこそ誇りを持ってお出しできるものが有ります。

「日本一うまいうなぎ屋だ‼︎」と、

元帝国ホテルフランス料理総料理長のNさんからも、お褒めの言葉を頂きました。なぜかは、なぜ、こだわるかで^^

なぜ、天然に限りなく近いうなぎ、”共水うなぎ”なのか

完全予約制だからこそできる、
きめ細かいサービス。

”ザ・ストレスフリーうなぎ”それが、幻と言われる由縁です。

うなぎの養殖にだって、ブランドは有ります。”ザ・ストレスフリー”の水うなぎは、通常の倍、約2年の歳月をかけて、南アルプスの雪解け水の中で、四季を楽しみ(擬似四季養殖法)、餌は厳選された国内最高級のホワイトミールを食べて 身のしまったきめ細かい肉質を持った、天然に限りなく近いうなぎです。

なぜ、せしもは、こだわるのか?で^^

(全国約40軒しか取り扱いのないうなぎですよ)

なぜ、江戸から続く、伝説の調味料なのか

先祖代々、探し続けてきたものがある。

遡って時は平安時代。そこから、”うなぎ専門店せしも”の歴史はスタートしました。

疑問は、なぜ、1000年同じ場所に住み続けてきたかで^^

当時、栃木には綺麗な澄んだ川がたくさん有り、

魚がたくさん泳いでいました。

”この川魚を如何に苦味なく美味しく調理するか”

そんな時に出会ったのが、今や伝説となった江戸から続く、数々の調味料たちでした。

川魚たちは今尚うなぎ専門店せしもで

甘露煮として販売され、地域でも一番とされたその独特のタレの技術は、うなぎのタレの中で生かされ続けています。

 

御予約はネットよりも確実な電話にてのご案内のみとさせて頂きます。【御予約名、日時、人数、メニュー、電話番号(念のため)をお聞きします。】お気軽にお問い合わせくださいませ。

右上の電話マークぽちっと。【0282-67-2551】

伝説の調味料たちのリンクサイトはこちらから

うなぎとは、古くは約5,000年前の縄文遺跡の貝塚からうなぎの骨が出土した事例が有る様に、日本人にとってとても馴染み深いものです。「江戸前」という言葉を初めてキャッチコピーとして使ったのも、うなぎ屋です。

「江戸に限りなく近い食文化、それが うなぎの蒲焼(かば焼き)だ。」と、先代の店主はそれはまあ、よく言ったものです。

「うなぎ専門店せしも」は、四代続く歴史ある川魚専門店。素材の味を最大限生かすことにこだわりを持って、一つ一つの御重を心を込めてお造りしております。尚、御予約は、ネットより確実な電話にてのご案内のみとさせて頂いております。

【御予約名、日時、人数、メニュー、電話番号(念のため)をお聞きします】

お気軽にお問い合わせ下さい。

0282−67−2551【完全予約制となっております】 お気軽にお問い合わせくださいませ。
右上の電話マークぽちっと。

完全予約制

当店は、お客様にうなぎを最高に良い状態の時に提供させて頂きたく、

完全予約制となっております。

申し訳ございませんが、

御予約は、当日2時間前までにお願い致します。

TEL 0282-67-2551

完全予約制 当日2時間前までに予約をお願いします

栃木で、全国一のうなぎ『共水うなぎ』を扱うお店

当日2時間前までに御予約をお願いします

お客様のご来店に合わせ、

うなぎを捌き、米を研ぎ、

ミシュランの星がつくお店で修行した店主が、心を込めて調理致します。

 

尚、天然に限りなく近い”幻”と言われる

水うなぎ”を使用しておりますので、

御予約はあらかじめ、とって頂けると幸いです。

※うなぎが苦手な方にはやきとり重もございます

ご予約のお電話:0282-67-2551 完全予約制

フランスの雑誌に、当店が紹介されました!

最近、

超〜ちょ〜嬉しかったことがありました

実は、フランス人の友人が出版するフランスの雑誌に、当店が紹介されました

 

店内

「せしも」の店内をご来店前に360度回転してじっくりご覧いただけます。
拡大して見たい方は左上の「Googleマップで見る」をタップしてください。

ドローン撮影動画 2018年5月17日

海外からの大切なお客様のおもてなしにも
ぜひご利用ください

英語・フランス語・スペイン語で対応させて頂きます

お持ち帰り 蒲焼き&白焼き  ネット販売もしています!

独自の技術により、焼きたての味・香り・ふっくら感をそのままに閉じ込めた真空パック。

冷凍で約1ケ月保存可。

共水うなぎの蒲焼真空パック4,500円(税込)~

4分間でお店の味と、うりふたつ!

工場で作った鰻は、どこでも買えますが、本物の料理人が作った真空パックを食べた事ありますか?

お湯ぽちゃ4分。あったかご飯にのせるだけ。

信念

ママは佐野アウトレットでお買い物、パパはせしもでうなぎ料理を

東北自動車道佐野藤岡インター近くの「佐野アウトレット」にお越しの方へ

佐野アウトレットからお車で30分のうなぎ専門店せしもでお食事はいかがですか?
ママは佐野アウトレットでお買い物、パパはお車運転のご褒美に帰りに「せしも」の本物のうなぎを味わって見ませんか?ふわふわで旨い「共水うなぎ」は絶品です。

県外からもお客様が

東京(上野)から普通列車70分で野木駅へ

「せしも」の最寄り駅はJR東北本線野木駅です。野木駅から「せしも」までタクシーで10分。

首都圏にお住まいの方も東京からわずか70分で「せしも」の本物のうなぎが食べられます。

電車賃をかけてもだんぜんお得!

自然豊かな栃木の渡良瀬遊水地近くの「せしも」にぜひご来店下さい。心よりお待ちいたしております。

※DATA JR東北本線 上野~野木[普通]70分 ¥1,140