取材一覧

最近、

超〜❣️ちょ〜❤️❤️❤️

嬉しかったことが
ありました笑

実は…、フランス人の          
友人が出版するフランスの雑誌✨に、
当店が紹介されました

パチパチパチパチ…(笑)
にゃっはっはー

当店は、今まで、

☆読売新聞、
☆日経新聞、
☆毎日新聞、
☆下野新聞、
☆ケーブルテレビ

の取材を何度か受けた
ことはありますが、
今回の取材は、
切り口がいつもと
全く違って、
私的には、
なかなか面白いのです

おもわず！
心が踊っちゃいましたよ〜

1ページ目は、
鰻料理の歴史とお店の成り立ち&
店主の思い。

その中で、
☆栃木県のな〜んもない、
忘れ去れたような「ド」田舎で営業していて、
どうやって商売が成り立っているのですか？

☆お客様は、何処からご来店しているのですか？

と。

なので、全国からいらしている皆様の
ことをご紹介させて頂きました☺️

2ページ目は、
☆フランスであまり馴染みのない鰻料理は、
どんな機会に食べるものですか？

☆とても身体に良さそうですが、
どう言う風に良いのか教えて下さい。

☆僕たちにとっては、明らかに他店と
違うのですが、貴殿のお店を他のお店と
比べてなにが違うと思いますか？

どのような差別化を測っていますか？

3ページ目は、
☆せしもの家訓をご紹介

☆ロブションの関谷シェフ‍
とフランスの人間国宝オジエシェフ‍
と日本のフレンチ業界を牽引されている
堀田シェフ‍がお食事にいらした時に
ご一緒したお写真

大雑把で言うと、
そんな感じの構成になっています‍♀️

栃木に、奇跡は起きてます^ ^

コロナにも、奇跡が、起きて欲しいですね^ ^