スローライフ

地元商工会長の推薦と、
「旨いが一番！選び隊」の審査、
企業からの「宣言書」の提出により認定されました

認定基準

次の基準のいずれかに該当していること
・地域の料理「郷土料理」を提供していること
・食材の特性を生かした料理法及び安全性に考慮した料理を提供していること
・食材の特性を生かした加工方法および安全性を考慮した製造加工（販売）を行っていること

さらに次の事項に心掛けていること
・消費者に対し、積極的に「食育」を実施していること
・地場産品のＰＲや地域のＰＲに積極的に貢献していること
・主に食の提供を通して、地域の伝統や文化を守ろうとしていること